Usos de cada corte

	Parrilla	Asado	Bistec	Cacerola	Estofado	Cazuela	Escalopa	Mechada	Churrasco
Asado Carnicero
Asado Tira
Asiento Picana
Coluda
Choclillo
Entraña
Filete
Ganso
Huachalomo
Lomo Liso
Lomo Vetado
Malaya
Osobuco
Palanca
Plateada
Pollo Barriga
Pollo Ganso
Posta Negra
Posta Paleta
Posta Rosada
Punta Ganso
Punta Paleta
Punta Picana
Sobre costilla
Tapabarriga
Tapapecho

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